将所有用料洗净备好将海鲜用料与小米粉一同下锅煮开捞出备用 一定有人奇怪，为何要把小米粉与海鲜料同用水煮，这是因为这样海鲜的味道才能渗入小米粉种将鸡蛋大蒜洋葱胡萝卜丝一同下锅爆炒 首先倒入适量油，待锅热后倒入鸡蛋，将鸡蛋煎成嫩黄色，然后将大蒜胡萝卜丝洋葱倒入，大火煸炒。